チョコナッツパン

くるみパンが大好きです😍

というか、ナッツ全般好きなんですが‥‥

今回は家にあったミックスナッツとチョコで具沢山のナッツチョコパンを作りました〜！

ローストしたミックスナッツを

粗めに刻んで一次発酵後のパン生地に何回かに分けて折り込んで満遍なく入れていきます

4つに生地を割り丸めて

5本切れ目を入れてお花みたいにします

くるみパンってこんな形が多いのは何でかな？

40度で40分二次発酵

1.5倍位に膨らんだら予熱を開始

少量の牛乳をハケで塗って

ノンフライヤーで170度で13分焼きました☺️

ちょっと焼きすぎたかな？

もう少し温度低く時間1分程短くしたら良いかも

今度焼く時は160度で12分にしてみよー

いつものパン生地の半分量を冷凍してたものを使いましたー！

自分でパンを焼くと、中身の具の量を自由に増やす事が出来るので、ナッツたっぷりどこを食べてもゴロゴロで満足満足😊

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万能パン生地（いつも半分冷凍保存します）

強力粉   300g

バターorマーガリン  20〜30g

砂糖  20〜30g

塩      4g

ドライイースト  4g

水+牛乳  合わせて200cc

（牛乳だけでも👍️玉子を入れる場合でも全部合わせて200ccに）

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