豚タンマリネとハツのラー油炒め

以前旦那さんが買って冷凍していた豚タンと豚ハツを

戻しておきました

私あまり好き嫌い無いと思っていたけど、

こうやってブログ書いてると、

◯◯は苦手なんだけど‥‥って結構書いてる(笑)

私と旦那さんの好みがまっぷたつに分かれるので、仕方ない‥‥

豚タンは大丈夫だけど、豚ハツは🙄

ちょっと苦手😅

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豚タンマリネ

材料

豚タン（スライス）…150g

酒…大さじ1（茹でる時用）

マリネ液

酢…大さじ2（今回リンゴ酢を使いました）

醤油…大さじ1

砂糖…小さじ1〜2（←ここで好み調整✨）

ごま油…小さじ1

レモン汁…小さじ1

にんにく…少し

ブラックペッパー…しっかりめ

玉ねぎスライス…1/4個分

お湯に酒を入れて

茹ですぎると固くなるので

1〜2分サッと茹でるだけ！

色が変わったら👌焼いても👍️

熱々のままマリネ液にドボン

新玉スライスも混ぜて

そのまま冷蔵庫で冷やしておきます

最後にブラックペッパーを多めにかけて出来上がり〜

ホントはもっと薄めに切ったタンが良かったんだけどな〜😅

既に切ってあったものだったのでそのまま作ったけど、ちょっと厚めのものは焼いたほうが美味しいかもー

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豚ハツのラー油炒めは写真撮り忘れ😅

どうやって料理しようかと考えてたら

楽天レシピに良さげなレシピ

買ってあったけどそろそろ賞味期限が怪しくなってきた

食べるラー油があるしｗ

食べるラー油ってそこまで辛くないしね！

豚ハツはレバーよりは食べやすい感じかな

レシピにニラを足して

レバニラみたいにしてみよう！

ホルモン系がどのお肉も苦手気味なので

私はチンするシュウマイをメインに

茄子と新玉ねぎ、素麺入りの味噌汁で

食べました〜！

苦手だけど、ちょっとは食べてますよ😋

月曜日に出した車が車検から戻ってきました！

特に悪い所はなく、ブレーキオイルを交換しただけ！

次の車検はもう受けないかもしれないので、

大事に乗ろう🚗💨

この前からカーステの調子が悪くて

SDカードの読み込みが出来なくて

好きな曲を聴けなくなっちゃった💦

SDカードを初期化してもう一度入れたり、

他のSDカードもダメだった😭

Bluetoothでスマホからの音楽も流せるんだけど

いちいち面倒だし、ギガ減るしね🤷‍♀️

FMラジオもたまに聴くけど、結構面白いよね☺️

でも好きな曲聴きたいわ〜

カーステ買うのもな〜って事で

何台か前の車の時にも使ってたので

FMトランスミッターを繋げて聴くことにしました！

快適快適🎼📻️🎶

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