リベンジ！ノンフライヤー3回目のフォカッチャ

1回目は上手く焼けました！

2回目は高加水フォカッチャにしてみたけど、

水分多めにしたからか型から外す時になかなかとれず、

生地が型にこびりついてしまい,

トッピングに乗せたベーコンも焦げ焦げ😅

今回3回目！水分は1回目と2回目の中間の量で

型の底にクッキングシートを敷いて焼いてみました！

具も焦げず、スルッと取れて良い感じに🤩

強力粉200g

ぬるま湯175cc

砂糖10g

塩3g

ドライイースト3g

オリーブオイル大さじ1をボウルに入れて

ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで

混ぜてラップをして室温（20度位）で

35分一次発酵し、少し膨らんでいたらOK👌

中に玉ねぎスライスを混ぜ込んで

玉ねぎは2回とも焦げやすかったので、

ちょっと改良して

生地の中に混ぜこんじゃいました😁

新玉ねぎ約40g

オリーブオイル小さじ1〜2

コーン大さじ2

マヨネーズお好きなだけ、溶けるチーズでも！

黒胡椒 結構多めに

（お子様が食べる場合は無しでも）

ノンフライヤーを170度3分予熱開始して

型に生地を広げてオリーブオイルを垂らし全体にオイルを広げ、指でプスプスします

気持ち良〜い🥰

コーンを散らばせてマヨネーズを絞り

黒胡椒多めに振って

ノンフライヤーで170度で14分焼きました

冷めたら切り分けてラップでくるんで

保存します！

外側カリッと中フワフワで

中に玉ねぎ正解！甘みもあって焦げないし

美味しく出来ました〜☺️

普通のパンより断然早く出来上がります！

ボウルとゴムベラで混ぜるだけなので

ホームベーカリーも必要無しで簡単ですよ〜👍️

勿論オーブンでも焼けます！

コメントにも書きましたが

オーブンで作る場合は温度と時間は結構変わりますのでご注意！

190〜200度で15〜18分位でお試しを☺️

使ったのはDAISOのコレ！

とっても便利😘

レシピカード作ってみたよ〜！

↓調理家電で作ったものをアップしています↓

今日もpipipi - YouTube