厚揚げの南蛮漬けと冷凍とんかつ（業スー）

厚揚げの南蛮漬けを作りました

今年何回作ったかな〜😅

ホントあっという間に出来ちゃうので

厚揚げを買うと野菜もいっぱい食べられる

南蛮漬けをつい作ってしまいます👩‍🍳

厚揚げは袋を観音開きにして

その上で一口大に切り（まな板汚さずw）

油抜きも粉も振らず、ノンフライヤーへイン！

195度で10分加熱してる間に

南蛮酢を火にかけ沸騰させて

ツンとする酢をマイルドにします

火を止めた南蛮酢の中へ

刻んだ野菜を入れて軽く混ぜていると

いい感じに厚揚げが焼きあがります☺️

大きめのタッパーに南蛮酢だけ入れて

その中に焼き上がった厚揚げをドボンドボン！

その上に野菜を乗せて、冷めたら冷蔵庫へ

しっかり味を馴染ませてから頂いてください😋

    ししゃもで作っても美味しいですよ👩‍🍳

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買い物、外食に行きたがる旦那さんを横目に

冷凍庫から取り出した極旨とんかつ（業スー）

相変わらず冷凍庫の在庫を少なくしようと

頑張っています🤣

このとんかつは初めて調理するから

どうかな〜？

SNSで美味しいと評判だったので、

旦那さん乗り気で買ってました(笑)

こういうパン粉物は結構な油を纏わせて焼くと

よい色に仕上がります！

ノンフライヤーで焼くと

バスケットに余分な油が落ちるので

罪悪感ゼロです👍️

予熱アリで200度で12分

とんかつ焼く前に冷凍枝豆も焼きました〜😁

写真の中の三品、ノンフライヤー調理です！

ノンフライヤー三昧です☺️

楽し〜＼(^o^)／

昨夜は米粉パンアップしました〜！

グルテンフリー、発酵無しで

あっという間に出来ちゃいます🥖