サーモンとアボカドのポキ

サーモン＆アボカド大好き💕

旦那さんはアボカド苦手だと勝手に思ってた私

買い物行った時8個くらい入ってる大容量のアボカドをカゴに入れてました！

あれれ〜？好きだったの？

【うん！好きやで？】知らんかった(笑)

いつも嫌嫌食べてると思ってたから、

今度から頻繁に買ってこよう〜♪

アボカドの実を綺麗に取れるコレ

100均だけど、めちゃ便利だね！

ふるさと納税で頂いたさつまいもは

この前帰省した次女にも持たせたんだけど

まだまだ１箱と半分も残っています！

いつもの焼き芋4本作って、

そのうちの1本をさつまいもの芋餅みたいに

作ってみました！

1本分を皮を剥いて潰して

ハチミツ大さじ2

牛乳 大さじ3

片栗粉 大さじ3入れて混ぜ

思ったよりゆるい生地になったので

ボールに出来ず、ティスプーン2つで形を作り

クッキングシートに落としていきました☺️

ノンフライヤーで180度で15分

途中で裏返しました

外カリッと中モチモチ

あま～いオヤツになりましたよ🍠

芋の水分や甘みで

牛乳、ハチミツ、片栗粉の量は

加減してくださいね〜

時間が経つとまたちょっと食感が変わりました

出来立てがやっぱり一番美味しい😋

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