フワって何？

3日目のおでん食べてます(笑)

ご近所のおばさんが

知り合いにもらったんだけど1本どうぞって

もらった大きな大根をおでんにして使おうと切ってみたら

中が傷んでいたのでガッカリしながら、

近くのファーマーズマーケットに🚗💨

お目当ての大根をGETした後は

牛すじでも買おうかとお肉売り場を覗いたら

とっても良い色のお肉

【フワ】というものが売っていました！

何だろう？初めて見た！

1パック500円

牛すじと同じくらいの量入ってたので、

試しにフワなるものを買ってみました！

ごめんなさい、お肉の写真撮るの忘れて

調理始めてしまいました(^_^;)

ちょっと楽天さんから画像お借りしました🙇‍♀️

こんな感じで赤身のように赤あかしてました

大根とこんにゃくを下茹でして、

そのお湯でフワも下茹でした後、

クックフォーミータッチに入れておでんつゆで

煮ました！

柔らか〜くなった大根たちをおでん鍋に移し

ゆで玉子、練り物、キャベツ、里芋等を入れて

弱火でグツグツ🍲🍢

作りながら調べたらフワってホルモン！

（肺）って書いてあるもんね、気付けよ私💦

食感が名前の通りフワフワなようで

煮物に合うらしい、間違いでも無さそうです

お肉大好き人間の旦那さんはとても気に入ったようですけど、

ホルモン苦手な私はちょっと無理っぽい😅

1日目でフワを気に入り食べ尽くした旦那さんは

もう一度買いに行こうと次は2パックも買ってました〜💦

おでんを作ると具材が減ると次から次へと

また足していきませんか？

汁も足すので、いつまで経ってもなかなか終わりに出来ない(笑)

既に大きな大根1本、卵も10個、板コンニャク2丁、

練り物はどんだけ〜ってな量足してます🙀

もうそろそろ飽きてきたので終わりにしたい私

残った汁で何作ろ？

ちなみに私子供の頃からよそったおでんを食べた後の汁に

おでんに入れたゆで玉子の黄身を溶かして

ご飯を入れて食べるのが大好き😍

両親からはそれはお行儀が悪いから他所ではしたらダメって言われてましたが、

オバサンになっても、家の中では相変わらずやっちゃいます🤣

これがしたいが為におでんを作るのだ〜😋

お行儀の悪い、みーでした〜💦

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