みかんと、なんちゃって海老春巻き

昨日下書きしたものを間違って投稿ボタンを押してしまいました

今朝他に書き足したものを再投稿しまーす💦

明日から介護帰省です！

今回もみかんいっぱい買ってきました〜☺️

あともう少し買ってこようかな‥‥

昨日いつも買う無人市に行ったら

何にも置いて無かったの(T_T)

出遅れたかな？！😨

今回は無人市の棚箱が

いっぱい並んでいるところで買ったんだけど

次から次から車が入ってきて、

皆ワイワイ、ワイワイ言いながら

買ってました(笑)

地元民も勿論、観光の人達かな？

他県ナンバーの車がよく止まってます☺️

昨日は朝からあっち行ったりこっち行ったり、

バタバタ忙しくしてて、

帰ってきたらもう夕方になってました💦

買物中変わったものを発見！

【おかわかめ】って知ってますか〜？

食べた事無いけど、

作り方書いてくれてあるので

冒険して買ってみました！

さっと湯がいて、水に放ち

水気を切ってポン酢と白すりごまをかけました

食感おもしろーい😀

シャキシャキっていうか歯ごたえあって

食べやすくて美味しいです！

今度見かけたらまた買ってみよー

あ、それから昨日あっちこっち行ったついでに

DAISO、3軒ハシゴしました〜😵ツカレタ

全部の店で店員さんに

ニッキ飴の入荷状態を聞いてみたら、

在庫無し、入荷は未定(´；ω；｀)

もしかすると入らないかもしれない

だ、そうです〜、残念😞

この前買った少なめに入ってる飴で我慢します

夕飯は海老使わないけど海老っぽい

【なんちゃって海老春巻き】作りました〜😁

はんぺん　一袋

カニカマ　一袋　ほぐしておく

むき枝豆好きなだけ、

玉ねぎみじん切り、小さめの半分

春巻きの皮　5枚　

大葉　5枚　半分に切る

中華だしの素　小さじ1

砂糖　 小さじ1

マヨネーズ　大さじ1

大葉以外全部ビニール袋に入れてはんぺんを潰しながら混ぜます

春巻きの皮は三角になるように2枚に切る

大葉を敷いてつぶした種を入れて春巻きを巻く

オイルスプレーしたプレートに並べて

上からもオイルスプレーします

ノンフライヤーを200度10分に設定して

途中裏返しました

カリカリに出来まーす

味付けしてあるので、

そのまま食べても美味しいよ〜😋

玉ねぎとむき枝豆は入れても入れなくても大丈夫！

春巻きの皮を半分にしているのは

以前一枚で作ったら重なる部分が

少しモサモサした食感になってしまったので

重なる部分を少なくしようと半分にして巻いたら

パリパリに出来たのでそれからは半分に切ってます

今日は朝から実家に持っていく

おかずとパンを作りまーす！

明日からしばらく更新止まりまーす！

今回も車間距離とって安全運転で

行ってまいりまーす(｀･ω･´)ゞ

熊だけじゃなくて、

野生の動物は突然横切るから怖いですよ〜

皆さんこんな田舎じゃないか(笑)

でも皆さんも気をつけてね〜(^.^)/~~~

↓調理家電で作ったものをアップしています↓

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